Kinako
Kinako (黄粉, Kinako?) é a farinha de soja integral torrada e moída. É um ingrediente tradicional na culinária japonesa. É um alimento rico em vitamina B e proteína, por ser um alimento de soja.[1]
Referências
- ↑ «Kinako». Nihon Kokugo Daijiten (???????) (em Japanese). Tokyo: Shogakukan. 2012. Consultado em 26 de maio de 2012 !CS1 manut: Língua não reconhecida (link)
Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.
|