Charles Louis Fleischmann
Member of the State Senate of Ohio (d) | |
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Nascimento | Krnov |
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Morte | |
Sepultamento | Spring Grove Cemetery (en) |
Conhecido por | Fundador da empresa Fleischmann (fermento) |
Cidadania | Estados Unidos |
Atividades | político empresário |
Descendentes | Julius Fleischmann (en) Bettie R. Fleischmann (d) |
Parentesco | Elizabeth Holmes (great-great-great-grandchild) |
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Charles Louis Fleischmann (Jägerndorf, Alta Silésia, atual Krnov, 3 de novembro de 1835 - Cincinnati, 10 de dezembro de 1897) foi um pesquisador e empresário checo/austríaco, radicado americano. Junto com o seu irmão, fundou em 1868 a empresa Fleischmann, uma das líderes mundiais em produtos alimentícios[1].
Biografia
Depois de estudar em Budapeste, Viena e em Praga, começou uma pequena produção de leveduras, na cidade de Viena. Em 1865 viajou para os Estados Unidos, para o casamento da irmã e constatou a baixa qualidade do pão produzido pelos americanos e em parceria com o irmão Maximiliano e um sócio capital, James Gaff, fundou a Fermento Fleischmann, em Riverside, a primeira empresa produtora de leveduras químicas manufaturadas. Charles também desenvolveu e patenteou várias máquinas para dinamizar a produção de sua empresa.
Desde 2008, faz parte da American Society of Baking’s Baking Hall of Fame.
Referências
- ↑ Charles Louis Fleischmann Findagrave