Cervejaria Distelhäuser

Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG
Criação
Forma jurídica
GmbH & Co. KG (d)
Sede social
Distelhausen
Sector de atividade
Receita bruta
35 milhões de euros
Website
(de + en) www.distelhaeuser.de

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Um olhar sobre a cervejaria da cervejaria (2016)
mercado gourmet da cervejaria (2010)

A Cervejaria Distelhäuser (em alemão: Distelhäuser Brauerei) é uma cervejaria localizada em Tauberbischofsheim, no distrito de Distelhausen, região de Tauberfranken, Alemanha.

História

A cervejaria foi fundada em 1811, com o nome Brauerei Womann, e adquirida em 1876 por Ernst Bauer. Sua produção anual é de ca. 190.000 hectolitros. Atualmente são produzidos 17 tipos de cerveja, consumidos em sua maioria nas regiões de Nordbaden e Unterfranken, por exemplo Pils, Weizen, Dunkelbier, Landbier, Märzen, Export, Malzbier, Festbier, Winterbock e Taubertaler Radler. Os ingredientes são principalmente da região [2]. A cervejaria pertence à associação Die Freien Brauer, congregando 40 pequenas e médias cervejarias. Já em 1956 a cervejaria incorporou de diversas maneiras a participação de seus empregados na divisão dos lucros da empresa.[3]

Bibliografia

  • Maria Goblirsch: Distelhäuser Biergeschichte(n). 200 Jahre Braukultur. Distelhausen: Distelhäuser Brauerei 2010. (alemão)

Ligações externas

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  • Página oficial da Cervejaria Distelhäuser

Referências

  1. *«Die Brauerei, acessado em 20 de fevereiro de 2010» (em alemão) 
  2. Heiko Fritze: Aus der Region für die Region. In: Heilbronner Stimme vom 27. November 2004
  3. Michael Jungblut: Vermögen aus vielen Fässern. In: Die Zeit vom 27. Oktober 1972