Ácido galacturónico
Ácido galacturónico Alerta sobre risco à saúde | |
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Nome IUPAC | (2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5-Tetrahydroxy-6-oxo-hexanoic acid |
Identificadores | |
Número CAS | 685-73-4 |
PubChem | 84740 |
Número EINECS | 211-682-6 |
SMILES |
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Propriedades | |
Fórmula molecular | C6H10O7 |
Massa molar | 194.139 |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
O Ácido galacturônico é um substrato proveniente da oxidação no carbono 6 da galactose.
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