Mieszanie (proces)

Ten artykuł dotyczy procesu jednostkowego. Zobacz też: inne znaczenia tego słowa.

Mieszanie – proces jednostkowy, polegający na uzyskaniu jednorodności w środowisku jedno- lub wielofazowym, pod względem stężenia, gęstości, temperatury i innych właściwości mieszaniny. Jest to sposób zwiększenia intensyfikacji procesów wymiany ciepła, wymiany masy oraz przyspieszania reakcji. Celem zoptymalizowania mieszania jest uzyskanie wymaganego stopnia wymieszania w krótkim czasie i przy jak najmniejszym nakładzie energii.
Decydującą rolę pełni stan skupienia, zdolność do mieszania maleje z gazów, przez ciecze, do ciał stałych. Urządzenia do mieszania w fazie ciekłej to mieszalniki (mieszadła), ciał sypkich - mieszarki, do cieczy lepkich, stężonych zawiesin, szlamów i różnego rodzaju past - zagniatarki.

• 
  Mieszadło magnetyczne.
• 
  Ruch płynu w mieszalniku.

• mieszanina
• mieszalnik
• mieszadło magnetyczne
• mieszadło mechaniczne

• Jerzy Warych: Aparatura chemiczna i procesowa, rozdz. 10. Mieszalniki i mieszarki (wyd. 1 online, wyd. 2, wyd. 3). Warszawa: Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej (Wydz. Inżynierii Chemicznej i Procesowej), 2004. ISBN 83-7207-445-3. Brak numerów stron w książce