Sjopskasalat
Sjopskasalat (bulgarsk: Шопска салата, rumensk Salata bulgareasca[1]) er en tradisjonell bulgarsk salat.
Den serveres som en forrett eller alene, gjerne med bulgarsk brennevin (rakia) til.
Salaten
Salaten er typisk lagd av tomat, agurk, løk, paprika, persille, sorte oliven og hvit bulgarsk ost.[2]
Olivenolje, balsamico og salt brukes i salaten.
- Ingredienser.Foto: Biso
- Servering.Foto: Biser Todorov
Referanser
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.