Kavring
Kavring er en bakevare fremstilt av boller eller (ofte søtt) brød som er tørket ved varme.[1] Bollene kan være hvetebasert, eller fremstilt fra andre melsorter. Knust kavring kalles strøkavring eller griljermel.
Skonrok er en kavring av hvetemel og fin sammalt rug.[2]
Matretter hvor kavring inngår
- Tilslørte bondepiker
- Soll
Referanser
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.