Nr. | Titel | |
1 | Sla | |
In The Taste of Life Basics laten Rudolph van Veen en Rob Baan je ervaren wat je eet, wat je ermee kunt doen en natuurlijk hoe je dat doet. |
2 | Appel | |
Vandaag in The Taste of Life Basics : appels, hoe groeien ze en wat kun je er allemaal mee maken? |
3 | Ui | |
Vandaag leren Rudolph van Veen en Rob Baan je alles over de ui, en krijg je een aantal smakelijke recepten met deze groente. |
4 | Oesterzwam | |
Wat weet je eigenlijk van de oesterzwam? Vandaag krijg je een heleboel informatie over oesterzwammen, en natuurlijk een aantal bereidingen. |
5 | Appel | |
Appels is het meest gegeten fruit in Nederland. Vandaag laat Rudolph zien dat je met appels veel meer kunt dan alleen appelmoes maken. |
6 | Courgette | |
De courgettefleur is in Nederland nog echt een delicatesse, de meeste mensen kennen vooral de vrucht van de bloem: de courgette. |
7 | Broccoli | |
Iedereen heeft wel wat met broccoli, het is makkelijk te bereiden. Vandaag alles over broccoli. |
8 | Blauwe Bes | |
De blauwe bes is weer helemaal terug van weggeweest. Het is een van de aller-gezondste fruitsoorten en je kunt er heerlijke recepten mee maken. |
9 | Aardappel | |
De aardappel mag dan meestal als bijgerecht dienen; vandaag krijgt hij eens een keer de hoofdrol. |
10 | Witlof | |
Rudolph gaat met groenteteler Rob Baan terug naar de basis van het koken. Ze geven voorlichting over Nederlandse producten. |
11 | Spruitjes | |
Geen groente geeft zoveel 'ophef' als spruitjes. Als kind vind je ze meestal niet lekker, maar dat verandert doorgaans in de loop van de tijd. |
12 | Paprika | |
Rudolph gaat met groenteteler Rob Baan terug naar de basis van het koken. In elke aflevering staat een groente of een product centraal. |
13 | Champignon | |
Champignons zijn culinaire kameleons. Rudolph eet ze graag rauw in een salade en bij een biefstuk met gebakken champignons. |
14 | Tomaat | |
Rob Baan vertelt ons wetenswaardigheden over de tomaat en Rudolph maakt de heerlijkste recepten met tomaat zoals een echte 'Sloppy Joe'. |
15 | Kool | |
Kool wordt vaak een beetje ouderwets gevonden, maar vandaag laten Rudolph van Veen en Rob Baan je zien dat het juist helemaal van nu is! |
16 | Courgette | |
Rudolph gaat met groenteteler Rob Baan terug naar de basis van het koken. In elke aflevering staat een groente of een product centraal. |
17 | Kloostervarken | |
Rudolph gaat met groenteteler Rob Baan terug naar de basis van het koken. In elke aflevering staat een groente of een product centraal. |
18 | Prei | |
Prei wordt in Nederland soms eenzijdig gebruikt. We kennen het als de ringetjes in bami en in groentesoep, maar je kunt echt veel meer met prei. |
19 | Kressen en kiemgroenten | |
Rudolph gaat met groenteteler Rob Baan terug naar de basis van het koken. In elke aflevering staat een groente of een product centraal. |
20 | Geitenvlees | |
In het buitenland is geitenvlees al heel lang populair en in Nederland is het in opkomst. Maak kennis met de smaak van geitenvlees. |
21 | Kip | |
In de Flevopolder is Rudolph op bezoek bij de biologische kippenfarm. Het begint natuurlijk met een diervriendelijk bestaan van de kippen zelf. |
22 | Vis | |
Rudolph is op het platteland net buiten het dorp Ens in de Noordoostpolder en hij gaat zich hier niet verdiepen in groenten of fruit maar in...vis! |
23 | Witlof | |
Ruim 150 jaar geleden werd in de buurt van Brussel de witlof “ontdekt”. Nederland is na Frankrijk en België 's werelds grootste witlofproducent. |
24 | Meel | |
Vandaag bezoekt Rudolph molen de Valk en maakt heerlijke gerechten waarin meel een centrale rol heeft. |
25 | Kaas | |
Nederland is al sinds 800 voor Christus een echt kaasland. In de Middeleeuwen werd er al Nederlandse kaas naar het buitenland geëxporteerd. |
26 | Paprika | |
Paprika’s hebben de meest uitgesproken kleuren van de keuken. Vandaag vertellen Rob Baan en Rudolph alles over de paprika. |
27 | Tomaat | |
Met mooie verse producten worden maaltijden nog smakelijker en dat laat Rudolph vandaag weer zien. |
28 | | |
... |
29 | Asperge | |
Asperge is echt een bijzondere groente: asperges zijn heel gezond, heel smakelijk en heel veelzijdig te gebruiken. |