Brasserie de Silenrieux

Brasserie de Silenrieux
Voorkant van de brouwerij
Voorkant van de brouwerij
Algemene informatie
Locatie Silenrieux
Oprichting 1991
Jaarlijkse productie 300 hl (2006)
Bieren
Actieve bieren zie lijst
Voormalig Leireken
Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal  Portaalicoon   Bier

Brasserie de Silenrieux is een Belgische brouwerij te Silenrieux, een deelgemeente van Cerfontaine in de provincie Namen.

Een oude schuur heeft men verbouwd tot een brouwerij met bar-restaurant. Een aantal brouwprofessoren hebben, in samenwerking met een groepje plaatselijke landbouwers, het gebruik van zeldzame, in de streek geteelde gewassen (boekweit en spelt) nieuw leven ingeblazen.

De brouwerij is op aanvraag te bezoeken.

Binnenin de brouwerij

Bieren

  • Sara, boekweitbier, bruin, 6% (biologische versies blond & bruin, 6%)
  • Joseph, speltbier, blond 5,4% (biologisch, 5%)
  • L'Autruche, amber, 7,5%
  • Noël de Silenrieux, donkerbruin, 9%
  • Cuvée des Lacs de l'Eau d'Heure, biologisch, blond, 5,2%
  • Kriek de Silenrieux, rood fruitbier, 5%

Zie ook

  • (fr) Officiële website
Bronnen, noten en/of referenties
  • Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
Vlag van België
· Overleg sjabloon (de pagina bestaat niet) · Sjabloon bewerken
Vlag van Namen
Actieve brouwerijen en bierfirma's in de provincie Namen
Brouwerijen:Brasserie de l'Abbaye Notre Dame de Saint-Rémy · Brasserie Caracole · Brasserie de Bertinchamps · Brasserie de Silenrieux · Brasserie de la Lesse · Brasserie des Fagnes · Brasserie du Bocq
Bierfirma's:B.G.V. sprl · Brasserie de Malonne