山田酒造
種類 | 株式会社 |
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市場情報 | 非上場 |
本社所在地 | 日本 〒497-0031 愛知県海部郡蟹江町大字須成1245番地 |
設立 | 1871年 (山田酒造株式会社) |
業種 | 食料品 |
法人番号 | 5180001096899 |
事業内容 | 清酒製造業 |
外部リンク | https://yamadashuzo.com/ |
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山田酒造株式会社(やまだしゅぞう)は、愛知県海部郡蟹江町にある酒造メーカー(酒蔵)。清酒の製造・販売を行っている。
歴史
1871年(明治4年)、山田与四郎によって創業した。現在は4代目[1][2]。
特色
創業地近くを流れる蟹江川は木曽川や庄内川の分流であり、酒造りに適した伏流水が湧き出ている。そのため、江戸時代から明治にかけて、蟹江川沿いでは稲作とともに酒造りが盛んだった。かつて蟹江町内には十数件もの造り酒屋があり、多くの蔵があった。現在は山田酒造と甘強酒造の2軒のみとなっている。
特別純米酒の銘柄である「最愛」(さいあい)はBABYMETALのメンバーの菊地最愛(きくちもあ)と同字であるため、日本全国のBABYMETALファンが山田酒造を訪問しており、「最愛」の販売数が増えているとされる[3]。蔵に併設する商店にはBABYMETALのポスターや写真などが展示されている[4]。
主な商品
受賞歴
- 名古屋国税局酒類鑑評会
令和元年度 - 純米酒の部[5]
- 「最愛」優等賞受賞 - 令和元年受賞
脚注
[脚注の使い方]
関連項目
外部リンク
- 公式ウェブサイト