Russula paludosa

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Russula paludosa
Russula paludosa
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
PhylumBasidiomycota
ClasseBasidiomycetes
OrdineRussulales
FamigliaRussulaceae
GenereRussula
SpecieR. paludosa
Nomenclatura binomiale
Russula paludosa
Britzelm., 1891
Russula paludosa
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
lamelle
Lamelle
libere
Sporata
ocra
Velo
nudo
Carne
immutabile
Ecologia
micorrizico
Commestibilità
commestibile{{}} [[File:|35px]]
Manuale

Russula paludosa Britzelm. (1891)

Russula paludosa

Descrizione della specie

Cappello

7- 18 cm di diametro, prima convesso, poi piano con depressione centrale.

cuticola
separabile fino a metà, di colore rosso-arancio.

Lamelle

Fitte, con numerose lamellule, da sinuate a libere, colore crema.

Gambo

4-10(15) x 1,5-4 cm, robusto, bianco, con sfumature rosa verso la base negli esemplari maturi.

Carne

Biancastra, rosa-rosso sotto la cuticola, immutabile o leggermente ingrigente.

  • Odore: fruttato.
  • Sapore: dolce.

Spore

8-11 x 6,5-8,5 µm, ovoidali o ellissoidali, verrucose, con creste alte 0,7–1,2 µm, parzialmente reticolate, color crema-ocra in massa.

Habitat

Cresce sotto conifere in estate-autunno.

Specie simili

  • Russula turci e Russula violeipes, con le stesse caratteristiche di commestibilità.

Commestibilità

Discreta.

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