Pleurotus nebrodensis

Pleurotus nebrodensis
Pleurotus nebrodensis
Stato di conservazione
Critico[1]
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Agaricomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Pleurotaceae
Genere	Pleurotus
Specie	P. nebrodensis
Nomenclatura binomiale
Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél., 1886
Nomi comuni
Funcia di basiliscu (Sicilia) Carduncieddu di macchia (Salento)

Pleurotus nebrodensis Caratteristiche morfologiche
Cappello	convesso
Imenio	lamelle
Lamelle	decorrenti
Sporata	bianca
Velo	nudo
Carne	immutabile
Ecologia	saprofita
Commestibilità	commestibile
Manuale

Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél., 1886 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Pleurotaceae.

• Genere: dal greco pleurón = di fianco e oûs, otós = orecchio, con l'orecchio (il cappello) a fianco, per la forma del carpoforo.
• Specie: dal latino nebrodensis = dei monti Nebrodi.

Cappello

4-12 (20) cm, di forma irregolare, carnoso.

Cuticola

asciutta, secca, di colore bianco-grigiastro o bianco-crema.

Lamelle

Fitte, bianco-grigiastre o bianco-crema, decorrenti sul gambo, con filo intero.

Gambo

Centrale o eccentrico, assottigliato alla base, breve, biancastro.

Carne

Bianca, soda e consistente.

• Odore: di pasta di pane.
• Sapore: dolce, gradevole.

Spore

Bianche in massa, lisce, ellittiche.

Fruttifica dalla primavera a tutto giugno esclusivamente sulle radici di ombrellifere (Prangos ferulacea).

Ottima.
È una specie molto diffusa nelle Murge ed in Valle d'Itria nella Puglia meridionale. In Sicilia è una specie molto rara e ricercata.

• (EN) Pleurotus nebrodensis, in Index Fungorum, CABI Bioscience.

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Pleurotus nebrodensis

• Fotografia su www.windoweb.it (JPG), su windoweb.it.

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