Colli Etruschi Viterbesi Grechetto bianco

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Colli Etruschi Viterbesi
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	15,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	11/09/1996
Gazzetta Ufficiale del	22/09/1996, n 222
Vitigni con cui è consentito produrlo
Grechetto: 85.0% - 100.0%
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Il Colli Etruschi Viterbesi Grechetto bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.

Caratteristiche organolettiche

colore: giallo paglierino più o meno intenso fino a dorato
odore: leggermente vinoso, delicato, caratteristico
sapore: secco, vellutato, fruttato, caratteristico, talvolta con retrogusto leggermente amarognolo