Poire de Hazé
La poire de Hazé est une variété ancienne de petite poire.
Poirier : "Hazé".
Règne | Plantae |
---|---|
Embranchement | Tracheophyta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Rosales |
Famille | Rosaceae |
Sous-famille | Maloideae |
Genre | Pyrus |
Origine
D'origine très ancienne, la poire de Hazé est déjà citée en 1690 par Jean Merlet, comme originaire du bourg de Hazé. La poire est dédiée à Madame de Lansac, dame de Hazé, qui a été gouvernante de Louis XIV alors dauphin (d'où son appellation également de Dauphine)[1].
Synonymes
- Poire de Lansac,
- Franchipane d'automne,
- Dauphine[1].
- Lichefrion d'automne[2]
Description
Fruit
Petite poire ronde, lisse et jaune, des plus fondantes et des meilleures[1].
Sa forme est entre ronde et plate, plate vers la tête, un peu allongée vers la queue, allure de bergamotte[2].
Œil gros et à fleur, queue droite et longuette[2].
Le fruit se mange jusqu'en janvier s'il est cueilli tard, restant sur l'arbre même quand il n'a plus de feuilles, jusqu'aux gelées. Son eau est fort douce, particulière[1].
Arbre
Sur les terres froides et humides, la poire est pâteuse et insipide, que l'arbre soit conduit sur cognassier. ou sur franc[2].
Voir aussi
Bibliographie
- Le verger français, 1947.
Articles connexes
- Poire
- Poirier
- Rosacées
- Arbre fruitier
Liens externes
Sur les autres projets Wikimedia :
- Hazé, sur Wikimedia Commons
- [2] Guide des poires d'Alain Rouèche.
Notes et références
- Portail de la botanique
- Portail de l’agriculture et l’agronomie
- Portail des plantes utiles