Allume-gaz
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Allume-gaz_2049.jpg/220px-Allume-gaz_2049.jpg)
Un allume-gaz est un appareil permettant d’allumer les feux d’une cuisinière à gaz.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/Allume_gaz.jpg/220px-Allume_gaz.jpg)
Certains modèles créent des étincelles, généralement par frottement de deux pièces métalliques ou d'une pierre à briquet sur une molette rugueuse, d'autres un petit arc électrique par compression d'un cristal piézoélectrique. Enfin, il existe aussi des modèles qui ne sont que de simples briquets à gaz dont l'embout est rallongé.
Les cuisinières à gaz modernes comportent un dispositif d’allumage rendant inutile l'emploi d'un allume-gaz.
Articles connexes
Liens externes
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- allume-gaz, sur le Wiktionnaire
- Pyrogènes et autres allumes-gaz.
Alimentation et gastronomie