Allium vavilovii

Allium vavilovii

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Liliidae
Ordre	Liliales
Famille	Liliaceae
Genre	Allium
Espèce	Allium vavilovii

Variété

Allium vavilovii
Popov & Vved

Classification APG III (2009)

Classification APG III (2009)
Ordre	Asparagales
Famille	Amaryllidaceae
Sous-famille	Allioideae

Allium vavilovii est une espèce d'oignon sauvage de la famille des Amaryllidaceae, originaire du sud du Turkmenistan et du nord-est de l'Iran^[1].

Sur les quelque 1 000 espèces d'Allium il est avec Allium asarense un des plus proches parents connus de l'oignon Allium cepa^[2].

Description

Allium vavilovii est une plante vivace herbacée qui pousse à partir d'un bulbe souterrain. Il produit une grappe de 7 à 9 feuilles atteignant 30 cm de long et une hampe florale robuste de 70 à 90 cm de haut^[1].

Le bulbe pousse seul ou par paires sur un court rhizome. Son diamètre est compris entre 2 et 4 cm, sa longueur de 3 à 6 cm

Les espèces de ce genre préfèrent généralement un emplacement ensoleillé dans un sol léger et bien drainé. Les bulbes doivent être plantés assez profondément. La plupart des membres de ce genre sont intolérants à la concurrence d'autres plantes en croissance.

Utilisation

La plante est récoltée dans la nature pour une utilisation locale comme condiment.

Dangers connus : bien qu'aucun rapport individuel concernant cette espèce n'ait été observé, il y a eu des cas d'empoisonnement causés par la consommation, en grande quantité et par certains mammifères. Les chiens semblent particulièrement sensibles.

Références

↑ ^{a et b} (en) Allium vaviliovii sur Useful temperatr plant
↑ (en) Reinhard M. Fritsch, Farideh Matin et Manfred Klaas, « Allium vavilovii M. Popov et Vved. and a new Iranian species are the closest among the known relatives of the common onion A. cepa L. (Alliaceae) », Genetic Resources and Crop Evolution, vol. 48, n^o 4,‎ 2001, p. 401–408 (DOI 10.1023/A:1012034931024, S2CID 28813594)