Rigotte de Condrieu
Rigotte de Condrieu | ||
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Tipo | queso francés | |
País de origen | Francia | |
Leche de | leche de cabra | |
Denominación de origen | Appellation d'origine contrôlée y denominación de origen protegida | |
[editar datos en Wikidata] |
El rigotte de Condrieu es un tipo de queso elaborado con leche de cabra, original de la región francesa de Lyonnaise y su nombre hace referencia a la ciudad de Condrieu.[1]
Tiene AOC francés desde el 2008 y adquirió DOP europea en noviembre del año 2013.[2]
Referencias
Enlaces externos
- Esta obra contiene una traducción derivada de «Rigotte de Condrieu» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- Información de Rigotte de Condrieu AOP Archivado el 10 de octubre de 2014 en Wayback Machine.
- Entrada de la base de datos de certificados europeos DOOR
- Datos: Q2089007
- Multimedia: Rigotte de Condrieu / Q2089007