Iberus campesinus
| Caracol serrano | ||
|---|---|---|
 Iberus campesinus | ||
| Estado de conservación | ||
 Vulnerable (UICN)[1] | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Mollusca | |
| Clase: | Gastropoda | |
| Subclase: | Orthogastropoda | |
| Superorden: | Heterobranchia | |
| Orden: | Stylommatophora | |
| Familia: | Helicidae | |
| Género: | Iberus | |
| Especie: | Iberus campesinus L. Pfeiffer, 1846[2] | |
| Sinonimia | ||
Iberus gualtieranus campesinus | ||
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El caracol serrano (Iberus campesinus) es un gasterópodo terrestre de la familia Helicidae, endémico del sureste de la península ibérica.
Hábitat
Esta especie vive en refugios de montañas de piedra caliza debajo de piedras o en la base/interior de plantas y arbustos. Existen muchos casos de hibridación entre I. campesinus y otras especies de Iberus cercanas geográficamente (I. carthaginiensis e I. gualtieranus).
Distribución
Es una especie endémica de la península ibérica que se distribuye en el sureste de la misma, en la región de Murcia y la provincia de Almería.
Gastronomía
Iberus campesinus es considerado un manjar en las zonas de España donde habita, como la región de Murcia donde, como plato típico, se añade al arroz con conejo.
Referencias
- ↑ Arrébola, J. (2011). «Iberus campesinus». Lista Roja de especies amenazadas de la UICN 2020-3 (en inglés). ISSN 2307-8235. Consultado el 20 de febrero de 2021.
- ↑ Iberus gualtieranus subsp. campesinus en Fauna Europaea
Enlaces externos
- Conservación del caracol serrano, Iberus campesinus, en la red de custodia del territorio en Asociación Para La Custodia Del Territorio Y El Desarrollo Sostenible (ACUDE)
- El caracol de tierra en la cocina de la Región de Murcia en Mi Europa SABE a Mediterráneo
Datos: Q81848479
Iberus_campesinus