Termix

Termix
Základní informace
Místo původuČeskoČeskoslovensko
Složení
tvaroh, máslo/smetana, škrob, želatina, chuťová složka
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Termix je termizovaný tvarohový dezert s dlouhou tradicí v Česku a na Slovensku. V Poděbradech, Polabské mlékárny se vyrábí od roku 1976. Největším dodavatelem termixu na český trh je Mlékárna Kunín, kde se vyrábí od roku 2008. Od roku 2015 se vyrábí také v Mlékárně Ecomilk z Frýdku-Místku - Ecomilk. Dezert se vyrábí z tvarohu, másla nebo smetany, bramborového nebo kukuřičného škrobu, želatiny a chuťové složky z ovoce, vanilky, kakaa a jiných. Pro tento desert je typická hustá tvarohová konzistence. Typické je pro tento výrobek nejen složení i chuť výrobku, ale především obal. Jednoduchá vytlačená vanička z PVC s víčkem, které bylo nutné odříznout. Výrobce s vedoucím postavením na českém trhu, Mlékárna Kunín, již v roce 2014 nahradila tento zastaralý obal novým obalem z materiálu PS a víčkem se snadným odtržením.

Český trh

Na českém trhu je pod názvem termix dostupných několik dezertů od různých výrobců. Nejrozšířenějším je termix od společnosti Mlékárna Kunín, která ho nabízí v mnoha variantách — nejprodávanější kakaová příchuť, vanilková příchuť, pistáciová příchuť, ale také smetanová, jahodová, karamelová. Všechny výrobky mají společný základ tvořený z poloviny tvarohem a také smetanou a cukrem. Pro zisk typické textury se přidává v malém množství škrob a želatina. Pro dochucení se s výjimkou kakaové varianty, kde se přidává kvalitní kakao, přidávají přírodní aromata a barviva.

Na trhu jsou pak dostupné značky od českých společností: Mlékárna Kunín, Polabské mlékárny, značka Milko a od společnosti Ecomilk, který nabízí své výrobky nejen pod svou značkou Ecomilk, ale také pod značkami obchodních řetězců, např. Kaufland – K Jarmark, LIDL – Pilos, Albert. Pod značkou Billa prodává své výrobky termix slovenský výrobce NIKA.

Pahýl
Pahýl
 Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

Reference


Externí odkazy