Pastoralisme

Una barraca del poble Bakhtiari, Chaharmahal i la província de Bakhtiari, Iran
Mapa global del pastoralisme, els seus orígens i desenvolupament històric [1]

El pastoralisme és una forma de ramaderia, i de ramaderia extensiva, on els animals domèstics (coneguts com a "bestiar") són alliberats en grans extensions de terres vegetals exteriors (pastures) per pasturar, històricament per part de persones nòmades que es desplaçaven amb els seus ramats.[2] Les espècies animals implicades inclouen bestiar boví, camells, cabres, iacs, llames, rens, cavalls i ovelles.[3]

El pastoralisme es produeix amb moltes variacions arreu del món, generalment on les característiques ambientals com l'aridesa, els sòls pobres, les temperatures fredes o càlides i la manca d'aigua dificulten o impossibiliten el cultiu. Treballar en entorns més extrems amb terres més marginals fa que les comunitats de pastors siguin molt vulnerables als efectes de l'escalfament global.[4]

El pastoralisme continua sent una forma de vida en moltes zones geogràfiques, incloent Àfrica, l'altiplà tibetà, les estepes eurasiàtiques, els Andes, la Patagònia, la Pampa, Austràlia i molts altres llocs. A 2019[update], entre 200 milions i 500 milions de persones a tot el món practicaven el pastoralisme i el 75% de tots els països tenien comunitats pastorals.[4]

Les comunitats pastorals tenen diferents nivells de mobilitat. El pastoralisme sedentari s'ha tornat més comú a mesura que l'enduriment de les fronteres polítiques, la tinença de la terra, l'expansió dels cultius i la construcció de tanques i edificis agrícoles dedicats redueixen la capacitat de moure el bestiar lliurement, donant lloc a l'augment de ramaderia en pastura establerta en zones específiques (de vegades anomenades "ranxos"). Els pastors sedentaris també poden criar conreus i bestiar junts en forma d'agricultura mixta, amb la finalitat de diversificar la productivitat, obtenir fems per a l'agricultura ecològica i millorar les condicions de pastura per al seu bestiar. El pasturatge mòbil inclou moure ramats localment a distàncies curtes a la recerca de farratge fresc i aigua (cosa que pot passar diàriament o fins i tot en poques hores); així com transhumància, on els pastors de manera rutinària mouen animals entre diferents pastures estacionals a través de les regions; i el pastoralisme nòmada, on els pastors nòmades i les seves famílies es mouen amb els animals a la recerca de qualsevol pastura disponible, sense molta planificació a llarg termini. El pasturatge en boscos es pot denominar silvopastoralisme.[5]

Orígens

Art rupestre saharià del període pastoral a Tassili n'Ajjer al Sàhara central, que mostra nombroses escenes pastorals amb bestiar i pastors
Mapa general del món l'any 200 aC:
Khoikhoi desmuntant les seves barraques, preparant-se per traslladar-se a noves pastures. Aquatinta de Samuel Daniell (1805).

Una teoria suggereix que el pastoralisme es va desenvolupar a partir de l'agricultura mixta. Bates i Lees van proposar que la incorporació del regadiu a l'agricultura va donar lloc a l'especialització.[6] Els avantatges de l'agricultura mixta inclouen la reducció del risc de fracàs, la difusió de la mà d'obra i la reutilització dels recursos. La importància d'aquests pros i contres per als diferents agricultors o societats agrícoles difereix segons les preferències socioculturals dels agricultors i les condicions biofísiques determinades per la pluja, la radiació, el tipus de sòl i les malalties.[7] L'augment de la productivitat de l'agricultura de regadiu va provocar un augment de la població i un impacte addicional sobre els recursos. Els terrenys limítrofs van romandre en ús per a la cria d'animals. Això significava que els ramats havien de cobrir grans distàncies per recollir el farratge suficient. L'especialització es va produir com a conseqüència de la creixent importància tant de l'agricultura intensiva com de la ramaderia. Tant l'agricultura com la ramaderia es van desenvolupar conjuntament, amb interaccions contínues.[6]

Una teoria diferent suggereix que el pastoralisme va evolucionar a partir de la caça i la recol·lecció. Els caçadors de cabres i ovelles salvatges coneixien la mobilitat del ramat i les necessitats dels animals. Aquests caçadors eren mòbils i seguien els ramats en les seves rondes estacionals. Els ramats no domesticats van ser escollits per ser més controlables per als grups de caçadors i recol·lectors nòmades protopastorals domesticant-los. Les estratègies dels caçadors-recol·lectors en el passat han estat molt diverses i depenen de les condicions ambientals locals, com les dels agricultors mixtes. Les estratègies d'alimentació han inclòs la caça o la captura de caça major i animals més petits, la pesca, la recollida de mariscs o insectes i la recollida d'aliments de plantes silvestres com ara fruites, llavors i fruits secs.[8]

Referències

  1. ↑ Stephens, Lucas; Fuller, Dorian; Boivin, Nicole; Rick, Torben; Gauthier, Nicolas «Archaeological assessment reveals Earth’s early transformation through land use» (en anglès). Science, 365, 6456, 30-08-2019, pàg. 897–902. Bibcode: 2019Sci...365..897S. DOI: 10.1126/science.aax1192. ISSN: 0036-8075. PMID: 31467217.
  2. ↑ Kerven, Carol; Robinson, Sarah; Behnke, Roy «Pastoralism at Scale on the Kazakh Rangelands: From Clans to Workers to Ranchers». Frontiers in Sustainable Food Systems, 4, 20-01-2021. DOI: 10.3389/fsufs.2020.590401. ISSN: 2571-581X.
  3. ↑ Schoof, Nicolas; Luick, Rainer. Pastures and Pastoralism (en anglès). Oxford University Press, 2018-11-29. DOI 10.1093/obo/9780199830060-0207.. ISBN 978-0-19-983006-0. 
  4. ↑ 4,0 4,1 Mbow, C. «Chapter 5: Food Security». A: IPCC SRCCL, 2019, p. 439–442. 
  5. ↑ Plieninger, Tobias; Huntsinger, Lynn «Complex Rangeland Systems: Integrated Social-Ecological Approaches to Silvopastoralism» (en anglès). Rangeland Ecology & Management, 71, 5, 2018-09, pàg. 519–525. DOI: 10.1016/j.rama.2018.05.002.
  6. ↑ 6,0 6,1 Lees, Susan H.; Bates, Daniel G. «The Origins of Specialized Nomadic Pastoralism: A Systemic Model» (en anglès). American Antiquity, 39, 2Part1, 1974-04, pàg. 187–193. DOI: 10.2307/279581. ISSN: 0002-7316.
  7. ↑ «Characterization of mixed farms». A: Mixed crop-livestock farming (en anglès). núm. 152. FAO, 2001 (Animal Production and Health Papers). ISBN 92-5-104576-3. 
  8. ↑ «Hunter-gatherer | Definition, Societies, & Facts» (en anglès). Britannica, 13-07-2024. [Consulta: 17 agost 2024].

Bibliografia

  • Fagan, B. (1994). "Drought Follows the Plow", adaptació de Floods, Famines and Emperors : Basic Books.
  • Fratkin, E. (1997). " Pastoralism: Governance & Development Issues ". Anual Review of Anthropology, 26: 235–261.
  • Hardin, G. (1968). " The Tragedy of the Commons ". Science, 162 (3859), 1243–1248.
  • Angioni, Giulio (1989). I pascoli erranti.Antropologia del pastore a Sardegna . Nàpols, Liguori.ISBN 978-8820718619.
  • Hole, F. (1996). "The context of caprine domestication in the Zagros region". a The Origins and Spread of Agriculture and Pastoralism in Eurasia. DR Harris (ed.). Londres, University College of London: 263–281.
  • Lees, S i Bates, D. (1974). " The Origins of Specialized Nomadic Pastoralism: A Systematic Model". American Antiquity,, 39, 2.
  • Levy, TE (1983). "Emergence of specialized pastoralism in the Levant". World Archaeology 15(1): 15–37.
  • Moran, E. (2006). People and Nature: An Introduction to Human Ecological Relations. Regnet Unit: Blackwell Publishing.
  • Pyne, Stephen J. (1997). Vestal Fire: An Environmental History, Told through Fire, of Europe and Europe's Encounter with the World. Seattle i Londres: University of Washington Press.ISBN 0-295-97596-2.
  • Townsend, P. (2009). Environmental Anthropology: From Pigs to Policies. United States of America: Waveland Press.
  • Wilson, KB (1992). " Re-Thinking the Pastoral Ecological Impact in East Africa". Global Ecology and Biogeography Letters, 2(4): 143–144.
  • Toutain B., Marty A., Bourgeot A. Ickowicz A. & Lhoste P. (2012). Pastoralism in dryland areas. A case study in sub-Saharan Africa . Les dossiers thématiques du CSFD. núm. 9. Gener de 2013. CSFD/Agropolis International, Montpeller, França. 60 pàg.