Montadito
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Espanya  |
| Detalls | |
| Tipus | plat i llesca |
La barqueta[1], dita montadito o simplement montado, és una llesca feta amb un tipus de pa de barra molt petit que se sol anomenar de la mateixa manera. Són molt estesos i coneguts a Espanya, que té una gran tradició des dels segles XV o XVI a «muntar» viandes sobre el pa.[2]
La cultura del montadito és anterior a les del sandvitx i l'entrepà. Popularment, de vegades s'ha traduït, de manera incorrecta, com a muntadet. Una altra traducció no arreplegada podria ser un mosset, de l'expressió valenciana fer un mosset, que vol dir fer un menjar lleuger o una picadeta.[3][4]
Referències
- ↑ «barqueta - Cercaterm». TERMCAT, Centre de Terminologia, 06-09-2024. [Consulta: 6 setembre 2024].
- ↑ «El producto» (en castellà). Arxivat de l'original el 1 de maig 2018. [Consulta: 25 octubre 2018].
- ↑ Serra, Màrius. «Les "motacions" de "muntadets", segons Màrius Serra». 3Cat, 24-10-2018. [Consulta: 6 setembre 2024].
- ↑ «Diccionari normatiu valencià». Acadèmia Valenciana de la Llengua, 06-09-2024. [Consulta: 6 setembre 2024].
Vegeu també
- Tapa
- Entrepà
- Canapè
- Torrada